La Feria Internacional de Cuchillería Knife Show presenta Ibercut Gastronomy, una iniciativa que combina la artesanía de cuchillería con la gastronomía, presentando piezas adaptadas para platos y exhibiendo diseños contemporáneos de artesanos cuchilleros.
Noticias del mes de octubre de 2023
La Semana de Producto Local de Pamplona, organizada por Reyno Gourmet y el Ayuntamiento, incluye feria de producto local, cine, gastronomía, concurso de pintura, actividades infantiles y visitas a productores. Se celebra del 9 al 15 de octubre.
La Asociación de Industrias Alimentarias de Aragón ha iniciado la campaña «Aragón Alimentos Nobles. Lo que ves, es», en más de 300 establecimientos de Aragón, Madrid, Valencia y Cataluña, con premios y degustaciones para promover los productos aragoneses. Financiada por el Gobierno de Aragón.
Acogió a más de 83.000 visitantes, con lo que la feria recupera los niveles anteriores a la pandemia, el 20% de ellos extranjeros procedentes de 132 países. Se celebraron miles de citas de negocios organizadas gracias a la plataforma de encuentro entre oferta y demanda. Fue muy apreciado, tanto por los expositores como por los […]
La Organización Interprofesional del Vino de España (OIVE) lleva a cabo diversas iniciativas en China para promocionar y reforzar la imagen de los vinos españoles, incluyendo catas dirigidas por un Master of Wine y competiciones de cata a ciegas. También se ofrecerán talleres de formación online y una cata presencial para profesionales del sector hotelero. OIVE espera obtener más de 30 millones de impactos a través de una campaña en medios de comunicación.
El Juvé & Camps Reserva de la Familia es un cava emblemático, elaborado con variedades tradicionales del Penedès. Su larga crianza y estilo brut nature lo convierten en un espumoso de alta calidad y reconocimiento internacional. Ideal para cualquier ocasión. Precio: 20 euros.
Le Cordon Bleu acogió la final del 1er Campeonato de Arepas de la Comunidad de Madrid, organizado por La Ruta de la Arepa y Goya, con los ganadores ‘Caviar de Morcilla de Burgos’ y ‘Pernilisima’.
La pastelería Prat Can Carriel de Roda de Ter, Barcelona, gana por segunda vez el Concurso Mejor Croissant Artesano de Mantequilla de España, destacando su sabor y alveolado. Organizado por el Gremi de Pastisseria de Barcelona.
La bodega El Grifo realiza de nuevo la vendimia de invierno, obteniendo una edición limitada de 2.262 botellas de vino Malvasía volcánica. Este proyecto de investigación avanza en la dirección adecuada, elaborando vinos interesantes y sostenibles que expresan el territorio y la cultura de Lanzarote.
