Ya se conocen los 8 aceites de oliva Virgen Extra que se emplearán como ingredientes principales en el 15 Premio Internacional de cocina con AOVE “Jaén, Paraíso Interior» que tendrá lugar en el 32 Salón de Gourmets, Feria de Alimentos y Bebidas de Calidad que se celebra del 7 al 10 de mayo. En la imagen, un momento del concurso […]

La exposición fotográfica “Mexillón de Galicia” puede visitarse hasta el 28 de febrero en el Museo do Pobo Galego de Santiago. Francisco Alcalde García, presidente del Consello Regulador de la DOP Mexillón de Galicia, y Justo Beramendi González, presidente del Patronato del Museo do Pobo Galego, fueron los anfitriones del acto inaugural al que asistieron […]

Sasha Boom trae a la capital este destilado procedente de Perú en forma de una variada selección de cócteles y macerados artesanales con su particular toque de autor, fiel a su lema #SameSameButDifferent. El pisco peruano es ideal para tomar como aperitivo, para acompañar la comida o cena, y para amenizar la sobremesa, tras deleitarse con la propuesta de […]

Se trata de un prestigioso reconocimiento otorgado por la Asociación Española de Responsables de Compras, Contratación y Aprovisionamiento (AERCE), encargada de evaluar las mejores prácticas de acuerdo al standard de excelencia europeo. El principal objetivo de esta certificación es reconocer la buena gestión de los departamentos de compras en lo referente a su organización interna y […]

El azafrán, la rhodiola, la grosella espinosa de la India, la witania, la amapola californiana, la pasiflora, la naranja sanguina, las uvas, el magnesio y la vitamina B6 por su riqueza en nutrientes esenciales como las vitaminas, los minerales o los antioxidantes de toda clase, son los elementos imprescindibles para tener una salud mejor y envejecer más lentamente, según […]

Lateral Consell de Cent amplía su carta con una nueva selección de platos, pinchos y raciones para compartir. Ubicado en pleno corazón de Barcelona y gracias a la amplia oferta de su nueva carta, Lateral Consell se convierte en un imprescindible gastronómico en el Eixample barcelonés. En la imagen, su pata de pulpo a la plancha sobre base […]

El mes de febrero nos trae una inmejorable excusa para brindar en pareja, descubriendo originales referencias que se inspiran en el amor.  Uvinum.es, el mayor ecommerce europeo de vino, cervezas, destilados y productos gourmet, presenta las suyas. Uvinum posee un enorme catálogo de más de 75.000 referencias procedentes de todo el mundo, por lo que […]

La Denominación de Origen entrega en 2017 cerca de 98 millones de contraetiquetas a las bodegas, firmando un incremento del 6,4% respecto al pasado año. La calidad que muestran los vinos de Ribera del Duero año tras año se refleja en la confianza ascendente de sus clientes y en el crecimiento de sus ventas tanto en […]

Este restaurante murciano, junto a Llamber (Barcelona) y La Taberna Zapico (Toledo) competirán por ser La Mejor Fabada del Mundo el 6 de marzo en Villaviciosa (Asturias). La semifinal nacional de la octava edición del concurso “La Mejor Fabada del Mundo” ya tiene finalistas:  Casa Menéndez, de Águilas (Murcia), Llamber, de Barcelona y La Taberna Asturiana Zapico, de Toledo, que […]