Faltaban pocos años para que empezara el siglo XX cuando el tren llegó a la comarca de Campo de Cariñena. La necesidad de contar con una línea de ferrocarril que uniera Cariñena con Zaragoza era vital para atender a una demanda que venía de la otra parte de los Pirineos: Francia, arrasada por la filoxera, […]
Noticias publicadas el 12 de febrero de 2018
La Organización Interprofesional Agroalimentaria del ovino y el caprino (Interovic) considera muy satisfactoria su participación en la I edición de la Feria IMeat, celebrada en Cornellá (Barcelona) el 4 y 5 de febrero, donde la modernizada carne de cordero ha sido protagonista y ha contado con excelente acogida por parte de los profesionales asistentes al […]
Granada La Palma ha tenido una presencia notoria en Fruit Logistica, en Berlín. Esta cooperativa, formada por más de 650 agricultores y con 75.000 toneladas de producción, sigue consolidando su potente red de clientes en el mercado internacional, gracias a un modelo empresarial centrado en la innovación y la diferenciación, desde el compromiso con una agricultura […]
La VII edición del Concurso Internacional de Cocina Creativa de la Gamba Roja de Dénia, organizado por la Concejalía de Turismo del Ajuntament de Dénia, ya tiene finalistas. El prejurado ha seleccionado a los ocho concursantes entre todos los chefs aspirantes que se presentaron en la primera fase. El comité, encargado de seleccionar a los cocineros […]
La Cámara de Comercio de Granada y la empresa de eventos gastronómicos Gustatio, en colaboración con el Ayuntamiento y la Diputación de Granada y la Federación Provincial de Empresas de Hostelería y Turismo de Granada, convocan la primera edición del concurso y certamen gastronómico “La Mejor Tapa del Mundo”, que se celebrará en el mes de abril. […]
La IGP Poma de Girona ha conseguido ampliar sus exportaciones y sumar nuevos mercados donde comercializar su producto. Así, de las 80.000 toneladas de manzanas que producen cada año, exportan entre un 25% y un 30% según la producción que consiguen o las condiciones climáticas de la temporada. De entre estos nuevos mercados destacan Israel, […]
Actualmente, España es el tercer país de mayor consumo de ginebra del mundo, en el que se comercializan más de 500 referencias. Pero ¿sabemos realmente cuál es la diferencia entre una ginebra artesana y otra de tipo de “gran consumo” o industrial? ¿Somos conscientes de lo que bebemos?. Santamanía es la primera destilería urbana de […]
El inicio de los marcajes tuvo lugar en las industrias cárnicas Frigoríficos Bandeira, Novafrigsa y Suministros Medina, en presencia de la conselleira de Medio Rural y de otros representantes del sector. Actualmente ya hay inscritas en la nueva IGP cerca de 200 explotaciones ganaderas y 19 industrias cárnicas. El número de animales registrados supera las […]
La consejera de Economía, Empresas y Empleo del Gobierno de Castilla-La Mancha, Patricia Franco Jiménez, inauguró el pasado 24 de enero la ampliación de las instalaciones de la empresa Nico Jamones en Ciudad Real. Con una inversión de 2,5 millones de euros, el proyecto ha supuesto una ampliación de 2.500 m2 anexa a la planta actual, […]
