La Asociación Española de Denominaciones de Origen, Origen España, ha alcanzado los 100 asociados tras incorporar a las Denominaciones de Origen Protegidas Oliva de Mallorca/Aceituna de Mallorca y Oli de Mallorca/Aceite de Mallorca a la entidad. Una cifra que supone un hito en la trayectoria de la asociación y refuerza su papel como entidad representativa […]
Entre los ganadores de esta nueva edición están iniciativas como ‘Maridaje Gran Canaria’, localidades como Quel, bodegas como Remigio Salas o Massana Noya (Penedés, en la imagen) y establecimientos como The Sherry Gallery o las Cuevas del Castillejo. El Premio al Mérito Enoturístico se ha concedido a la Familia Vivanco. Las 140 candidaturas presentadas, calificadas […]
Los confiteros de Tordesillas estrenarán, del 23 de octubre al 23 de enero, un corner pop-up en el ABC Serrano de Madrid. La quinta y sexta generación de la familia Galicia anunciaron en Madrid la apertura estas Navidades de este espacio efímero donde se podrán adquirir todos sus productos. La empresa vallisoletana de más de […]
Mañana, 15 de octubre, Día Internacional de las Mujeres Rurales, la ETSIAMN de la Universitat Politècnica de València acogerá la sexta edición de Womanation Congress, una jornada que situará en el centro del debate la participación efectiva de las mujeres en el futuro del medio rural, el relevo generacional, la innovación, la sostenibilidad y los […]
Cullera reunirá del 15 al 18 de octubre a profesionales y más de 10.000 vecinos y visitantes en una cita que ocupará distintos espacios del municipio con el arroz como eje gastronómico, turístico y cultural de una programación donde se repartirán alrededor de 20.000 raciones. Contará con la participación de cocineros – locales e internacionales […]
El restaurante de Relais & Châteaux Orfila (Orfila, 6. Madrid) propone una elaboración en la que la cocción precisa realza la melosidad de la carne y el dulzor de sus acompañamientos (boniato y cebollitas francesas), en una combinación especialmente apropiada para el cambio de estación. Con el cambio de estación, apetecen platos más reconfortantes y […]
La Interprofesional del Espárrago Verde desarrolló una intensa actividad promocional en la feria, con la campaña «Te quiero verde», la participación de su mascota Superespárrago y la novedosa Ruleta del Espárrago, que recorrió diferentes espacios del recinto ferial. La Interprofesional del Espárrago Verde de España ha participado en una nueva edición de Fruit Attraction, en […]
El Día Mundial del Huevo 2026 reunió a investigadores, expertos y profesionales del sector y repasa tres décadas de innovación y conocimiento sobre el huevo. El Premio a la Investigación 2026 recayó en un proyecto del Hospital Sant Joan de Déu que explora nuevas estrategias para el tratamiento precoz de la alergia al huevo en […]
La iniciativa reúne propuestas gastronómicas de las cuatro provincias gallegas para acercar al público el producto local, la cultura del vino y el talento de su hostelería. Diez días para descubrir Galicia a través de sus tapas. Del pasado 9 al 18 de octubre, la V Ruta de Tapas y Pinchos de Galicia reúne a […]
