La Sastrería Garnacha Blanca DO Terra Alta se consolida como una de las referencias estrella de la bodega de Makro, que comercializa este producto desde 2019 y acumula ya tres medallas de oro en las últimas ediciones del concurso internacional Grenaches du Monde. Este vino de producción de aproximadamente 5.000 botellas se distribuye en todos […]
El trofeo de la IX edición del Campeonato Mundial de Callos (que se ha celebrado en esta ocasión como prólogo a PanFest Zamora) ha marchado en 2026 a Madrid. El cocinero Alberto González (en la imagen), que lleva su restaurante El del Medio junto a su mujer, la también cocinera Silvia Rato, enamoró al jurado con […]
El Diario Oficial de la Unión Europea (DOUE) ha publicado cuatro Reglamentos de Ejecución (UE) de la Comisión por los que se inscriben en el registro comunitario una nueva Denominaciones de Origen Protegida (DOP) de productos alimentarios españoles, la Pera del Bierzo, y las Indicaciones Geográficas Protegidas (IGP) de la Trufa Negra de Teruel, el […]
La nueva presidenta impulsará una hoja de ruta centrada en prestigiar la D.O. Cava, valorizar el viñedo y generar confianza en el sector. Es la primera mujer es ostentar este cargo. El Pleno del Consejo Regulador de la D.O. Cava ha elegido a Marta Vidal como nueva presidenta de la Denominación de Origen Cava para […]
La interprofesional Avianza pone en marcha una campaña especial coincidiendo con la celebración del Mundial de fútbol, que se desarrollará hasta el 19 de julio. La iniciativa incluirá acciones digitales, sorteos y colaboraciones con Glovo para acercar la carne de aves a los consumidores durante uno de los acontecimientos deportivos más seguidos del planeta. El […]
Más de quinientos profesionales del sector Horeca participaron en esta tercera edición madrileña organizada por I Love Italian Food y la Federación Italiana de Cocineros en España, con la colaboración de FACYRE. Los debates sobre hospitality, restauración contemporánea y la nueva generación de pizzeros; y las masterclasses de chefs y pizzaioli de referencia protagonizaron una […]
El reconocido chef vasco, galardonado con 5 estrellas Michelin, aterriza en el corazón de Madrid con una nueva propuesta gastronómica en su restaurante Eneko Basque, en el Radisson Red. Un menú que rinde homenaje al territorio vasco con la parrilla como hilo conductor, y que pone en valor el producto local y de temporada para […]
La convocatoria oficial de Armando combina en este menú algunos de sus grandes clásicos con nuevas creaciones desarrolladas especialmente para la ocasión. El Menú Especial Mundial 2026 es una edición limitada disponible exclusivamente a través de delivery en Madrid y Barcelona hasta el 19 de julio. Con motivo del Mundial de Fútbol 2026, Armando presenta […]
Bajo el lema «Krissia®, el sabor mejor guardado de Japón», la marca invita a descubrir la esencia de una tradición que une técnica, saber hacer y la constante búsqueda de materias primas de calidad. El surimi, un arte culinario con más de nueve siglos de historia en Japón, inspira este viaje gastronómico de la marca […]
