Catawiki, la mayor plataforma de subastas online en Europa, ha presentado en Madrid las líneas maestras de su proyecto. Fundada hace once años en los Países Bajos, Catawiki (www.catawiki.es) nació como una plataforma para coleccionistas. No fue hasta 2011 que empezó a organizar subastas periódicas en diversas categorías. Objetos especiales de los que normalmente no encontramos […]

La bodega de la Rioja Alavesa lanza su Vallobera Graciano, obtenido a partir de un pequeño viñedo de la Sierra de Cantabria a más de 600 metros de altitud. Tan solo se elaborarán 38.000 botellas numeradas. La uva Graciano siempre ha sido considerada una variedad difícil, por su carácter herbáceo y su elevada acidez, y que […]

Christian Escribà (en la imagen), propietario de las conocidas pastelerías Escribà de Barcelona y considerado como uno de los mejores maestros pasteleros de España, ha diseñado un postre sorprendente, rompedor y de plena tendencia con las manzanas Pink Lady –una variedad única en el mundo que se cultiva en Lleida y en Girona– como protagonistas. Bautizado […]

Clavo, plátano y frambuesa. Quédense con estos tres aromas del vino porque, según un estudio liderado por Bodegas Familiares Matarromera, la empresa dedicada a la investigación Laffort y la firma francesa especializada en biotecnología BioLaffort, nos provocan emociones tan positivas como la alegría, la satisfacción o la relajación. Fruto de su espíritu innovador y de […]

Por segundo año consecutivo, la marca de agua busca implicar a la sociedad a través de “Corre por ellas”, un proyecto altruista que se llevará a cabo en gimnasios de Madrid, Barcelona y por primera vez en Granada, Málaga, Huelva y Girona con el objetivo de donar minutos de atención psicológica a pacientes de cáncer […]

Los meses de otoño son para disfrutar de algunos manjares especiales como las setas y, en Charnela, la mejillonería 2.0 ubicada en Ponzano, 8, celebran esta temporada con una receta muy especial. Se trata de una de sus características cazuelas de mejillones que, en esta ocasión, se prepara con una sabrosa salsa que incluye champiñones, […]

La ex concursante del mediático programa MasterChef Clara Villalón, ha realizado un taller de cinco recetas con DOP KAKI RIBERA DEL XÚQUER como protagonista dirigido a una selección de medios de comunicación e influencers en el espacio gastronómico Kitchen Club. El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Kaki Ribera del Xúquer apuesta este […]