Directivos de Sibuya, Comess Group, AmRest, La Fresería, y Robles Restaurantes, entre otros, analizarán en Sevilla los días 14 y 15 de septiembre como convertir el producto en motor de crecimiento en el sector Horeca. El Observatorio de la Restauración de Marca 2025-2026 ofrecerá una radiografía de la evolución del Foodservice en España y de […]
El proyecto de Cosecha de Galicia, empresa vinculada a Corporación Hijos de Rivera, incrementa en 160 las hectáreas cultivadas y suma ya a 27 agricultores de la comarca. Esta iniciativa convierte la cebada maltera en una alternativa rentable que aporta estabilidad a las explotaciones agrarias, refuerza una cadena de suministro de proximidad y sitúa a […]
Gastrónoma 2026, que se celebrará del 26 al 28 de octubre en Feria Valencia, incorpora Coffee Hub, un área especializada que reunirá a empresas, baristas y expertos para poner en valor el café como parte esencial de la experiencia gastronómica. El crecimiento de la cultura del café y su creciente peso en la hostelería encuentran […]
La bodega riojana del Grupo El Gaitero vuelve a estrechar sus lazos con el Principado con una colección conmemorativa que este año rinde homenaje a una de sus celebraciones más emblemáticas, el Descenso Internacional del Sella. La edición cuenta con 500 botellones doble magnum de la añada 2021, destinados a la hostelería y 1.150 magnums […]
La propuesta llega en dos variedades, Doritos Loaded Picantes y Doritos Loaded Tex-Mex, que combinan una base de Doritos Tex-Mex con tiras de pollo frito de KFC, diferentes ingredientes y salsas de inspiración mexicana, en un formato innovador en el que la propia bolsa se convierte en el recipiente. Una combinación que lleva a los […]
La emblemática bodega de Rías Baixas Santiago Ruiz ha dado comienzo a los trabajos de vendimia en sus viñedos de las variedades autóctonas de la Denominación de Origen en la subzona de O Rosal. El director técnico de Bodegas Santiago Ruiz, Chema Ureta (en la imagen), señaló las claves de esta vendimia “históricamente adelantada”: “En […]
El acto de la Primera Manzana 2026 inicia una nueva campaña que reivindica la manzana de proximidad como una fruta de calidad presente a lo largo de todo el año. El músico ampurdanés Miquel Abras fue el invitado de honor en el acto simbólico de la cosecha de la primera manzana en el IRTA-Mas Badia. […]
El próximo día 19 de septiembre, Finca Villacreces despide el verano con su cita anual con Villacreces Sunset, un encuentro con la naturaleza vista a través de la puesta de sol entre viñedos y pinos centenarios, en pleno corazón de la Ribera del Duero. Con Villacreces Sunset, la bodega da también la bienvenida al otoño […]
Ubicado en el Hotel Palacio del Carmen, Autograph Collection, Culto propone una experiencia gastronómica que invita a prolongar uno de los momentos más especiales del Camino de Santiago a través de la cocina gallega contemporánea. Pescados de lonja, mariscos, producto de temporada y una selección de vinos gallegos protagonizan una propuesta profundamente vinculada al territorio […]
