Hasta el 30 de abril permanecen abiertas las inscripciones a Chef Balfegó 2026, el concurso que busca al mejor especialista europeo en cocina del atún rojo.  Organizado por Balfegó, el certamen se ha consolidado como uno de los más prestigiosos del continente en su especialidad, con premios valorados en más de 30.000 euros y una creciente […]

Un jamón de bellota elaborado por Ibéricos Casa Lucas ha sido reconocido como uno de los productos gourmet de mayor calidad del mundo tras obtener la Medalla Gran Oro de Monde Selection.  El galardón sitúa al Gran Reserva Premium de la firma de Monesterio (Badajoz) en la máxima categoría internacional de calidad alimentaria. Se trata […]

Rodilla apuesta por el minimalismo gastronómico con el lanzamiento de su nuevo Egg Sandwich. La cadena madrileña Rodilla ha presentado su nueva propuesta gastronómica, el Egg Sandwich, con el que busca reivindicar la sencillez como valor diferencial frente a la tendencia de recetas cada vez más recargadas. El producto ya está disponible en todos sus […]

El Restaurante Botín, reconocido por el Guinness World Records como el restaurante más antiguo del mundo, ha inaugurado 2026 consolidado como uno de los grandes referentes históricos y culinarios de la capital tras la celebración de su 300º aniversario a lo largo de 2025. Fundado en 1725 y situado en la calle Cuchilleros de Madrid, […]

La novena edición de Passeig de Gourmets se celebrará del 12 al 22 de marzo de 2026 en el entorno del Passeig de Gràcia, consolidando su posición como uno de los festivales gastronómicos de referencia en Barcelona. En total, 21 restaurantes participarán este año en una convocatoria que destaca por el crecimiento de su oferta […]