Alimentaria+Hostelco refuerza su apuesta por el Horeca con nuevos hubs de innovación y negocio. La feria Alimentaria+Hostelco impulsará este año una ambiciosa agenda orientada al canal Horeca con el estreno de nuevos espacios concebidos para anticipar tendencias, reforzar la competitividad y conectar a la industria con la hostelería del futuro. El salón se celebrará del […]
Noticias publicadas el 27 de febrero de 2026
Del 27 de febrero al 8 de marzo, la cadena hotelera pública celebra en 29 establecimientos “La semana de las legumbres con calidad diferenciada en Paradores”. Esta acción, llevada a cabo en colaboración con los consejos reguladores de 10 figuras amparadas por Denominaciones de Origen e Indicaciones Geográficas Protegidas, tiene como objetivo poner en valor las […]
El bombón “Mango-Caramelo”, elaborado por Daniel Vior, del restaurante El Faro, se ha alzado con el título de Mejor Bombón Artesano de Asturias 2026 en el certamen celebrado durante la feria sectorial Salenor, en Avilés. El bombón ganador destacó por su equilibrio de sabores y su combinación técnica de ingredientes: gel de mango, fruta de […]
Bodegas Montecillo lanza un apadrinamiento de cepas ecológicas como propuesta de regalo para el Día del Padre. Bodegas Montecillo, la tercera más antigua de la DOCa Rioja, ha puesto en marcha una iniciativa especial con motivo del Día del Padre: el apadrinamiento de una cepa en su viñedo ecológico. La propuesta permite a los participantes […]
